創(chuàng)藝享公司做的一次PPT分享,PPT圍繞咖啡知識分享輔助演講的,所以設計出的每頁PPT的圖片與文字盡量的精簡。
咖啡樹大致可分為5種,其中阿拉比卡(Arabica)和羅百氏特(Robusta)是較常見的。其風味較平庸,帶有苦味,更重要的是咖啡因的含量為阿拉比卡種的2~3倍之多。一般生長在海拔200~600米的坡地,對人工照顧的要求很低,所以價格也比較低廉,多用于罐裝和速溶咖啡。其宜人的香氣、豐富的滋味,而且該樹種需要較多人工照顧,對氣候中的溫度和濕度的穩(wěn)定性也要求較高,所以價格也較昂貴。對環(huán)境適應力較強的羅百氏特,占了世界總產(chǎn)量的30%。阿拉比卡種占了世界總產(chǎn)量的70%強,該品種一般種植在海拔900米以上的坡地,多產(chǎn)于中南美洲、東非、東南亞、夏威夷等熱帶高海拔地區(qū)。