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　　水果包裝設(shè)計不同于其他產(chǎn)品包裝設(shè)計，其最突出的重要特征更多的體現(xiàn)在其包裝設(shè)計的“色、相、味”上。而除了對水果產(chǎn)地特色宣傳、水果口味的賣點提煉外，時令水果包裝設(shè)計如何做得“有面子”，也是很多人關(guān)注的熱點。水果包裝在設(shè)計過程中的審美原則：要符合目標消費者的審美觀點，這是基本前提，水果禮品包裝不同于一般包裝，由于其特殊的用途，包裝所承載的功 能往往是短暫的，所以第一印象很重要，而美觀，這是獲取第一印象的最關(guān)鍵因素。中國人講究的是面子。拋開特殊的禮品外，符合流行趨勢的從眾型包裝是禮品包 裝的考慮重點。關(guān)注養(yǎng)生健康的話題在時下社會中，普遍被人們所關(guān)注，人們將其奉為一種注重品質(zhì)的有機態(tài)度，而隨著交通運輸業(yè)的快速發(fā)展，在國內(nèi)主要城市里，一年四季都有豐富多樣的時令水果上市，滿足人們越發(fā)挑剔的胃口。

   在如今的大環(huán)境下，只有走可持續(xù)發(fā)展路線才是生存之道，而對于 包裝設(shè)計來講，環(huán)保、健康的綠色包裝早已成為影響消費購買的重要因素。在國內(nèi)銷售的水果，必須遵循《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標識管理辦法》的相關(guān)事項，在其外包裝設(shè)計上標注或者附加標識標明品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名 稱、生產(chǎn)日期;未包裝的農(nóng)產(chǎn)品，應當采取附加標簽、標識牌、標識帶、說明書等形式標明農(nóng)產(chǎn)品的品名、生產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名稱等內(nèi)容;生產(chǎn)日期：植物產(chǎn)品是指收獲日期。

　　一、水果包裝設(shè)計中的“味”：要能夠通過產(chǎn)品包裝體現(xiàn)出“味”，看著就勾人味蕾食欲的感覺，做到“秀色可餐”的程度就是對其最好的詮釋。要做到包裝的味，需要結(jié)構(gòu)、色彩、圖案的完美配合。
　　食品包裝設(shè)計日新月異，包裝的成功與否，直接影響消費者的購買心理。包裝就是最直接、最有效的廣告，是第一線的影響消費者的因素。
　　二、水果包裝設(shè)計中的“相”：主要指的是產(chǎn)品的賣相，即包裝的樣式、風格，展現(xiàn)在消費者面前的是什么東西。包裝的作用早已脫離了單純的保護產(chǎn)品 的功能，美化與廣告功能易成為最最要的功能。很多時候，商家對顧客銷售的都是“包裝”，而不僅僅是產(chǎn)品本身。產(chǎn)品所面臨的一個現(xiàn)實是：賣相好，才可能賣的 好;而你的賣相是讓顧客了解你的第一印象。
　　三、水果包裝設(shè)計中的“色”：主要是產(chǎn)品本身顏色來確定的。在設(shè)計思路上，或直接沿用產(chǎn)品本身的顏色，或運用與產(chǎn)品本身顏色相近似的顏色，使用強烈反差色彩的包裝比較少。而色彩不僅是對人們視覺有強烈的沖擊力，且在傳達信息上也能表述很多內(nèi)容。
　　此外，在水果包裝設(shè)計中，還要考慮到注意事項的說明，以及設(shè)計的審美原則：
　　
　　農(nóng)產(chǎn)品標識所用 文字應當使用規(guī)范的中文，標識標注的內(nèi)容應當準確、清晰、顯著;銷售獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品等質(zhì)量標志使用權(quán)的農(nóng)產(chǎn)品，應當標注相應標志 和發(fā)證機構(gòu);禁止冒用無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品等質(zhì)量標志;正如弗蘭克·勞埃德·賴特所說，“簡略和安好的本質(zhì)，是權(quán)衡任何藝術(shù)作品的真正代價”。現(xiàn)在禮盒包裝被認為是過度包裝中的絕對大戶，絕大多數(shù)禮 盒包裝被認為過于繁復與奢華，清楚明白傳遞你要表達的含義，是禮盒包裝需要簡化的重要步驟。